C’est au Popkfé, bowling au sein du complexe Kinépolis de Nancy, que Toobi est intervenu dans la mise en place de sa solution « Commande à table » dans plusieurs salles de l’établissement. Ce dispositif a non seulement permis d’optimiser la prise de commande dans les diverses zones du bowling, de satisfaire les clients, et même d’augmenter leur chiffre d’affaires.
Le problème :
Le Popkfé est à l’origine un bowling, mais cet établissement a su se développer en intégrant dans son activité un bar, une partie restaurant, plusieurs espaces de jeux (flippers, fléchettes, billards) mais également des salles spéciales pour le karaoké ou encore des quiz. Tous ces espaces réunis en 2 600 mètres carrés et répartis en plusieurs salles est complexe à organiser et optimiser concernant la prise de commande de boissons ou de plats. L’organisation peut être fastidieuse, notamment au vue que chaque espace n’a pas la même carte. Par exemple, la partie restauration propose l’ensemble de la carte, mais la partie bowling propose uniquement les boissons et les snack tandis que les salles de karaoké n’autorisent que les boissons.
La solution :
C’est ainsi que le Popkfé a fait appel à Toobi et sa solution « Commande à table » afin d’organiser la prise de commande de façon optimale au sein de son bowling. En plaçant le menu QR code sur l’ensemble des salles, il fut beaucoup plus simple pour les serveurs de réaliser leur travail au quotidien, dégageant également du temps pour soigner le service client. La mise en place des QR code a, dès lors, permis d’organiser le menu en fonction des salles de l’établissement, ce qui a considérablement facilité la gestion de la prise de commande.
La solution a également permis d’augmenter le chiffre d'affaires de l’enseigne. En effet, les clients apprécient d’être autonome, notamment lorsqu’ils jouent. Ces derniers peuvent recommander à plusieurs reprises lorsqu’ils le souhaitent, sans avoir besoin d’attendre le passage du serveur. Cela augmente inévitablement le panier moyen.
Le bowling très satisfait par la solution « Commande à table » de Toobi, souhaite maintenant compléter cette dernière par la mise en place des Bornes de commande Toobi au sein de son établissement.
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